Reto Verano 2013: de restaurantes peruanos en Barcelona

Comida En Barcelona Salir y Viajar

Debo ser sincera, la mayor parte de gente que conozco por aquí nunca ha probado un plato peruano, creo que piensan que somos tan pobres que no comemos :P Pero mis problemas vienen cuando sí los han probado pues me piden que les recomiende algún restaurante – no he ido a muchos – o, el colmo de los colmos, que prepare algo yo – que soy un desastre en la cocina.

Así que, aprovechando que el Señor Torres tendrá jornada intensiva en julio, hemos pensado hacer el test definitivo de los restaurantes peruanos de Barcelona.

Este es el plan 

  • Elaboraremos una ficha para ir llenando nuestras impresiones incluyendo presentación, atención, precio, etc.
  • Elegiremos platos de referencia a fin de pedir lo mismo en cada restaurante y hacer una comparación real entre ellos. 
  • Además, pediremos siempre la especialidad de cada lugar, según sugerencia de quien nos atienda. 
  • Haremos un mapa para definir los itinerarios alimenticios.
  • Tragaremos como cerdos – esto es lo más importante.
  • Y, finalmente, compartiremos nuestros resultados.

¿Se nota que nos gusta el método científico? XD

Tenemos experiencia en este tipo de tests, ya los hemos hecho anteriormente y les ponemos nombres estrambóticos, como The Ultimate Dolce Gusto Espresso Contest, The Foix Panellet Experience o Best Ka(waii)tsudon Ever. Esta vez la única diferencia es que lo haremos participativo.

¿Qué necesitamos de ustedes / vosotros?

Muy fácil, ayuda para confeccionar la ficha, para no dejarnos nada, y sugerencias de platos que deben sí o sí ser probados. En plan «si vas al Mc Donalds hay que comer la Big Mac», pues lo mismo pero en perucho.

Si además viven en Barcelona, nos pueden ayudar con referencias de restaurantes peruanos. Y si quieren apuntarse a una cata con nosotros son más que bienvenidos :)

Necesitaremos también un cargamento de Sal de Frutas ENO XD

¡Gracias anticipadamente por los aportes! ^^

P.D. ¡Qué felicidad haber aprendido a ponerle colores a los subtítulos! XD

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Actualización (15.08.13) la reseña de los restaurantes visitados está disponible aquí :9

17 comentarios

Azul Celeste 30 junio, 2013 at 4:40 pm

Vivo muy lejos y no hay un solo restaurante peruano por acá en mi rancho, pero seguiré con interés tus aventuras gastronómicas :)

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remorada 1 julio, 2013 at 6:11 am

es que me dicen las palabras «lista» y «ficha» y ya me pongo con lo q sea! XD

espero que los resultados valgan la pena! gracias! :***

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martha 30 junio, 2013 at 9:45 pm

No conozco ningún restaurante peruano en Barcelona, pero creo que un buen plato para comparar es seco, con frejoles o yuca, pero ves el gusto, el picante, la textura de la carne y varias cosas sabrositas.

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remorada 1 julio, 2013 at 6:09 am

Apuntado en la ficha! Mis básicos son causa y pie de limón y del barbas el cebiche :D

Creo que ají de gallina sería una buena idea si no fuera porque es uno de esos platos en que se necesita tanto las manos que es mejor comer la versión casera. Al menos que sean manos conocidas! XD

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trimadre 30 junio, 2013 at 10:09 pm

Me pilla un poco lejos pero aquí al ladito de casa tengo uno que está muy bien y me has recordado que hace mucho que no vamos… Suerte con el plan, lo que tiene una que sacrificarse por hacer de embajadora de su país ;))

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remorada 1 julio, 2013 at 6:10 am

has visto? pobre de mí! ;D

esta bueno el que tienes cerca de casa? :D

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Star en Rojo (@Starenrojo) 30 junio, 2013 at 10:30 pm

Yo no conozco ningún restaurante en Barcelona, de ningún tipo… Pero me alegro de que hayas conseguido poner colores en los subtítulos y estés tan contenta ^^

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remorada 1 julio, 2013 at 6:17 am

el sentido de la vida está en las pequeñas alegrías! :D

y cómo no estar feliz si tengo un ocho – más chulo que él mismo – doblemente dedicado?! ^_~

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Clara 1 julio, 2013 at 7:47 am

Genial idea!!!
Creo que no os podré ayudar mucho… pero quizás algún día me apunto a la comilona!! :D

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remorada 2 julio, 2013 at 10:34 am

genial! mejor al ganador, para no espantarte! XD

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Carol [HelloMatilde] 1 julio, 2013 at 8:07 am

Qué buena idea! Yo tampoco puedo ayudar mucho pero me apunto a visitar algún finalista :)))

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remorada 2 julio, 2013 at 10:22 am

wiiii! contigo tendríamos la opinión profesional de la observación de Barcelona! :D

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Carmen Alvarez Aparicio 1 julio, 2013 at 2:41 pm

La Prima (+1) nos apuntamos!!! :D

… me ofrezco voluntaria para hacer la crítica de los camareros… :P

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remorada 2 julio, 2013 at 10:21 am

jajaja! ADJUDICADO! XD

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Carmen Alvarez Aparicio 2 julio, 2013 at 1:59 pm

… iba a poner «la cata»… pero creo que no es políticamente correcto :P

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Carla de Atrápalo 22 julio, 2013 at 4:35 pm

Hola Francisca. La cocina peruana es una de las más ricas del mundo por ser tan cosmopolita como Perú. Cada día abren más restaurantes de comida peruana. Nos gusta mucho tu reto. Un abrazo.

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remorada 22 julio, 2013 at 8:00 pm

gracias! (aunque se me hace raro que llamen así o.ô)

estamos en plena ruta, esperamos tener los resultados la próxima semana! ^^

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